BEZGLUTEN - Směs - pirohy a lívance bez lepku, 500g

Složení:

kukuřičný škrob, bramborový škrob, rýžová mouka, bezlepkový pšeničný škrob, glukóza, zahušťovadla: guarová guma, hydroxypropylmethylcelulóza; bramborová vláknina, regulátor kyselosti: lakton kyseliny glukonové; kypřící látka: uhličitany sodné.

Nutriční hodnota ve 100 g produktu:

Další informace:

Hmotnost netto: 500 g

Doba použitelnosti: 16 měsíců

Uchovávejte na chladném a suchém místě.

Způsob přípravy: PIROHY

Ingredience:

250g bezlepkové směsi na pirohy a palačinky

2 vejce nebo 20 g náhražky vajec s nízkým obsahem bílkovin PKU,

1 lžíce oleje

asi 50 ml vody (pokojová teplota)

Příprava: 

Z daných ingrediencí připravte hladké těsto, postupně přidávejte vodu, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Těsto vyválejte a vytvarujte kruhy, doprostřed dejte svou oblíbenou nádivku a přeložte ji na polovinu, přičemž okraje pirohů opatrně slepte. Vaříme 10 minut na mírném ohni.

Místo vajec můžete použít vaječnou náhradu s nízkým obsahem bílkovin PKU BEZ LEPKU (20 g vaječné náhražky smíchejte se 120 ml vody).

Způsob přípravy: PALAČINKY

Ingredience:

200g bezlepkové směsi na pirohy a palačinky

2 vejce nebo 20 g náhražky vajec s nízkým obsahem bílkovin PKU,

asi 250 ml vody 

250 ml bezlaktózového mléka

olej na smažení

Příprava: 

Všechny ingredience dáme do mísy a rozmixujeme na hladkou hmotu. Na pánve rozetřete lžíci oleje a rozehřejte je na mírném plameni. Nalijte tenkou vrstvu těsta a smažte palačinky do zlatova. Případně do těsta přidejte 1 lžíci cukru.