Způsob přípravy: CHLÉB

Ingredience:

500 g univerzální směsi bez lepku

0,5 lžičky soli (5 g)

0,5 čajové lžičky cukru (8 g)

7 g kvasnicového prášku

450 ml horké vody

3 polévkové lžíce oleje (20 g)

Příprava:

Nalijte obsah sáčku do nádoby, přidejte sůl a promíchejte. Pak nalijte cukr, kvasnice, nalijte vodu (teplota kolem 26 ° C) a olej. Smíchejte všechny ingredience důkladně lžící na homogenní hmotu. Těsto vložte do formy, pokryjte látkou a nechte asi 30 minut při pokojové teplotě (přibližně 20 ° C). Když těsto zdvojnásobí objem, potřete horní část chleba s olejem a vložte formu do předehřáté trouby. Pečte při 180 ° C asi 40-45 minut. Během pečení neotevírejte troubu. Když je chléb připraven, vyjměte ho z formy a nechte ji vychladnout. Navrhovaná velikost formy 27 cm x 12 cm. Doporučuje se pečení v troubě bez cirkulace vzduchu.

Složení:

Bezlepkový pšeničný škrob, kukuřičný škrob, kukuřičná mouka, glukóza, zahušťovadlo: guarová guma, hydroxypropylmethylcelulóza; bramborová vláknina, regulátor kyselosti: lakton kyseliny glukonové; kypřící látka: uhličitany sodné.

Nutriční hodnota ve 100 g produktu:

Energetická hodnota ve 100 g produktu: 1554 kJ / 366 kcal

Tuky: 2,2 g

z nichž nasycené mastné kyseliny: 1,9 g

Sacharidy: 86 g

včetně cukrů: 5,9 g

Bílkoviny: 0,6 g

Sůl: 0,13 g

Další informace:

Hmotnost: 1 ks produktu o hmotnosti 500g.

Doba použitelnosti: 12 měsíců

Uchovávejte na chladném a suchém místě.