Hrachová polévka s mátou

Ingredience: 

• ½ kg zeleného hrášku
• 1 pór (zelená část)
• 1 cibule
• máslo na smažení
• 10 čerstvých lístků máty
• sůl podle chuti
• pepř podle chuti
• bezlepkové krutonky BEZGLUTEN

Postup:

1. Nakrájejte cibuli a pórek na plátky, poté smažte asi 10 minut na pánvi s máslem.
2. Hrách vložte do vroucí vody a vařte na mírném ohni.
3. Hotovou zeleninu vložte do hrachu. Vařte dalších 10 minut, přidejte mátu a rozmixujte do hladka.
4. Jestli je krém příliš hustý, přilejte vroucí vodu.
5. Dochuťte solí a pepřem.

TIP: Posypte polévku před podáváním krutony.