Paprikový chléb PKU

Ingredience: 

• 0,5kg BALVITEN domácí mouka PKU, BEZGLUTEN - Směs PKU nízkobílkovinné univerzální mouky
• 2 lžíce oleje
• 20g cukru 
• 5g soli 
• 20g droždí / 7g sušeného droždí
• 1/2 lžičky červené sladké papriky
• 2 kusy červené, žluté a zelené papriky 

Postup:

1. K mouce přidejte sladkou papriku a jemně nakrájenou syrovou papriku. 
2. Do misky nalejte vodu, přidejte mouku smíchanou s paprikou, sůl, olej, cukr a droždí. Všechny přísady důkladně promíchejte a vypracujte těsto.
3. Hotové těsto vložte do úzkého pekáče. Zakryjte hadříkem a nechte jej na teplém místě, dokud chléb nevykyne. 
4. Namažte horní část chleba oleje. 
5. Pečte v předehřáté troubě cca 1 hodinu při 180 °C.